Plumauzille

Pain Suprise Panaché

Pain surprise pain seigle (en mini sandwiches)

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Pain Surprise au Saumon

Pain surprise Pain de seigle au saumon

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Ttorro Arrantzalea

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Choux nougatine croqu'en bouche

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Navette briochées au crabe royal

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Grenadin de veau sauce morille

Mignon de veau cocotte à la sauce morille et ses accompagnements

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Carré d'agneau rôti aux herbes et son petit jus

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Corbeille d'endives cocktail

Corbeille d'endives cocktail 25 ou 50 pièces

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Piquillos garnis biscaïenne et son coulis doux

Quatre poivrons garnis à la morue et coulis doux

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Pyramide de viandes froides et charcuteries

Assortiment de viandes froides et charcuteries du Pays

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Salade Donibaneko

Salade langoustine saint jacques

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